ricette dei dolci
Cheesecake alle fragole Un classico della pasticceria è la cheesecake alle fragole, una torta fresca e gustosa realizzabile in due versioni, con e senza cottura. Oggi ci cimenteremo nella versione senza cottura, con un golosissimo gusto di cioccolato bianco ed una squisita copertura di fragole. Tutti al supermercato quindi, a…
Muffin integrali alle carote e arancia Per una colazione gustosa o per una merenda appagante, ecco a voi dei morbidissimi, leggeri e salubri muffin integrali alle carote e arancia. Preparati con ingredienti naturali sono perfetti per i nostri bambini ma anche per noi così da non dover aver…
Biscotti alla ricotta Morbidi e golosi, questi biscotti alla ricotta sono perfetti per la colazione ma anche per una dolce pausa pomeridiana magari inzuppati in un buon caffè. Semplici da realizzare e con pochi passaggi da seguire, soddisferanno sicuramente i palati di tutta la famiglia. Vediamo insieme…
Rotolo al pistacchio In tema di feste e non solo, non poteva mancare una ricetta, semplice ma golosa, perfetta per terminare un pasto in compagnia. Il rotolo che vi presenterò oggi, è una soffice spirale ripiena di morbida mousse al pistacchio ricoperto da una leggera crema al caffè e…
Mousse light al cioccolato Mousse light al cioccolato: le cose più buone, di solito, sono vietate dai medici perché troppo pesanti e poco salubri. Sicuramente la mousse light al cioccolato rientra fra queste. La panna, ingrediente principale insieme al cioccolato, è uno di quegli alimenti che fa storcere il naso…
Torta di zucca e carote Torta di zucca e carote: Perfetta per la colazione o la merenda di grandi e bambini, questa torta golosa e delicata non vi farà venire sensi di colpa. Assolutamente light, perfetta per le vostre diete, potrete prepararla in qualsiasi momento così da poterla gustare quando…
Coppa di cioccolato con mousse ai lamponi Coppa di cioccolato con mousse ai lamponi: un po’ di fantasia, un minimo di manualità ed ecco delle originali coppe di cioccolata da farcire con della delicatissima mousse. Un dessert ricco e vellutato che delizierà il nostro palato e quello dei nostri commensali.…
Questa ricetta è tipica delle Madonie, rispecchia una tradizione secolare ed è la versione antica delle più moderne uova di Pasqua. Esistono varie sfaccettature di questa ricetta in giro per l’Italia ma tutte accomunate da un piccolo dettaglio, la presenza dell’uovo, rigorosamente sodo come parte integrante ed in bellavista, di…
English Muffin A discapito del loro nome, si tratta di morbidi panini molto utilizzati nella cucina anglosassone per il primo pasto della giornata. Ottimi sia col dolce che col salato sono ideali per una colazione fatta con tranquillità o per uno spuntino. Morbidi e profumati si prestano ad ogni tipo…
Cupcake ai mirtilli con crema di ricotta e cioccolato e coulis di mirtilli Avete sempre guardato con un pizzico di curiosità e con molta golosità questi dolcetti americani e non avete mai provato a prepararli? Bene, è arrivato il momento di rimboccarsi le maniche e di cominciare a preparare i Cupcake…
