Poulies au salami épicé-cuisine d'aujourd'hui… Sabrina D.

Sabrina D. nous envoie un plat alléchant à utiliser comme apéritif ou accompagnement pour un apéritif rafraîchissant. Très rapide à réaliser, ces poulies nécessitent très peu de minutes pour la préparation et seulement quatre étapes. Légèrement épicé et épicé sera le bon apéritif pour satisfaire les palais de nos clients….

Norme révisée

J’aime expérimenter et varier dans la cuisine. La monotonie je n’aime pas et changer un peu «les recettes classiques sans, pour cela, de les tordre, est une autre chose qui me distingue. Cette fois, j’ai ciblé une cuisine sicilienne classique, les pâtes à la norme et j’ai décidé de lui…

Spaghetti complet avec Sparacellis

Un plat typique de la cuisine sicilienne, c’est les pâtes avec le Sparacelli. Traditionnellement appartenant à la cuisine pauvre ainsi que les pâtes avec le Tenerumi, est un plat certainement en bonne santé préparés avec des ingrédients simples, mais que, si redécouvert, peut donner du goût à ceux qui le…

Tarte avec confiture de fraises et crème meringue

Il y a quelques jours, ma femme m’a donné un nouveau jouet, une torche. Juste déballé je voulais l’utiliser, mais en dehors de torchage à la maison, je n’avais pas d’alternatives immédiates… puis j’ai opté pour un regard moins dévastateur dans le garde-manger. La farine, un pot de marmelade, Vaniglia…ci…

Calmars rigatoni et crevettes sur la crème de potiron

Je voulais préparer un plat à la citrouille pendant un moment, mais je n’ai pas eu la moindre chance. Va faire quelques achats de la magasin, je l’ai vu et, ayant « besoin » pour satisfaire ce désir, je l’ai acheté. Peu de temps après est venu l’indécision sur la façon de…