Liste des recettes cataloguées pour: apéritifs, premier, deuxième, bonbons et recettes de base.
Chers amis, aujourd’hui, nous allons consacrer à la préparation d’un premier plat corsé et savoureux, esthétiquement belle à voir, mais sans, pour cela, d’abandonner le goût. Cimentiamoci dans le remplissage de ces courgettes à présenter à nos convives qui va sûrement nous complimenter. Un plat créatif et imaginatif qui exalte…
Emanuele, maintenant un participant affectueux du concours, nous envoie une autre recette très raffinée. Un risotto délicat et un doit essayer. Nous attendons de nouvelles recettes de la vôtre ou vos amis Emanuele, allez, les mains à la cuisinière et les casseroles! Ingrédients pour 2 personnes: 2 Aragostelle de…
Dimanche, marchant dans le parc avec l’enfant, nous avons fait un peu de retard et puis ma femme a proposé de déjeuner avec un Caprese. Bonne idée, je l’aime, allez pour le Caprese. Deux minutes avant de rentrer, le bébé dort. Et puis, en remontant à la maison, ma femme…
Sûrement maintenant vous allez faire le même visage que ma femme a fait quand j’ai présenté cet apéritif… OK, il semble un peu «Gamble, j’ai pensé un peu à ce sujet moi-même, mais, à la fin, j’ai décidé d’essayer. Notoirement, un élément liquide et celui qui l’absorbe, ne vont pas…
Toujours notre concours avec le participant le plus prolifique et assidu. Nous présente une seconde cuite dans un particulier et savoureux, laissez-nous présenter et décrire les étapes pour le réaliser: l’un des deuxième que je déteste manger est la longe de porc, parce que, contrairement à la viande de boeuf…
Une préparation de base est celle, par exemple, des artichauts à l’huile. Utilisable comme apéritif ou ingrédient pour la préparation d’un autre cours, ils sont toujours un succès garanti. Essayez de les faire ensemble et Gustiamoceli dès que possible, ils finiront par un battement de coeur! Ingrédients: 1 kg d’artichauts…
OK, je me suis rattrapé dans la fièvre Expo… tout ce discours de la cuisine de toutes les parties du monde m’a donné envie de faire un voyage gastronomique dans les pays du soleil levant et essayer de préparer un plat d’inspiration orientale, si tout en préservant Une touche d’italien,…
Aujourd’hui, nous allons préparer quelques tomates légèrement caramélisées qui nécessitent une fatigue zéro, mais un peu de patience dans la cuisine. Ils sont savoureux et les tomates ductiles qui peuvent être utilisés comme apéritif, comme un condiment pour une première ou comme un plat latéral d’une seconde. Mais voyons le…
Peu d’ingrédients mais bon, très peu de temps pour préparer, l’harmonie des saveurs assuré. Voici un moyen de donner un équipement supplémentaire à un poisson délicatement aromatisé. Les différentes textures vont vous captiver. Mais nous allons voir ensemble les quelques étapes nécessaires pour le préparer. Ingrédients pour 4 personnes: 4…
Nous remercions Emanuele, le participant le plus prolifique du concours «la cuisine d’aujourd’hui…», pour sa nouvelle recette. Laissez-nous présenter et expliquer étape par étape comment réaliser: la recette du couscous est assez traditionnel, généralement fait avec des tranches de poisson et les puristes tourner le nez voir cette recette, mais…