Rouleau de pistache

Dans le thème des vacances et non seulement, ne pouvait pas manquer une recette, simple mais gourmand, parfait pour mettre fin à un repas en entreprise. Le rouleau que je vais présenter aujourd’hui, est une spirale molle remplie de mousse de pistache molle couverte d’un café à la crème légère…

Salade orange

Aujourd’hui, nous parlons d’un plat typiquement sicilien, la salade d’oranges. Coloré et savoureux est un plat de la tradition populaire de Palerme. C’est une salade d’hiver typique pour accompagner les plats de viande, mais aussi pour manger seul, comme dit ma femme, avec un pain entier. De petites variations ou…

Salade exotique

Archivé la première fête du mois, il est bon de faire une petite pause gastronomique d’attente pour la prochaine bagordi…in ce sens peut nous aider une salade savoureuse, complète et légère et absolument à essayer. Vous pouvez l’utiliser comme un contour, mais aussi comme un plat unique, pour vous le…

Tigelle au yogourt

Il est temps pour une autre entrée parfaite pour la période de vacances que nous allons passer avec la famille et les amis. Pratique, rapide et agréable à prendre à la table, vous permettra de vous adonner à votre imagination en les bourrant. Les tigelle sont typiquement italiens, semblables aux…

Pâtes entières avec la ricotta avec le basilic sur une cerise veloutée

Chers amis, j’ai expérimenté un premier savoureux, simple et rapide à préparer qui combine des ingrédients simples, dans un équilibre parfait entre eux, exaltant l’unicité de la même. Le tout ne néglige pas l’esthétique parce qu’une assiette de pâtes doit être bonne mais aussi belle et donc curiamone, comme toujours,…

Crème de croûte de saumon d’avocat et oeufs de caille

Nous continuons avec la série d’apéritifs savoureux et élégants utiles pour les dîners de la prochaine fête. Idées fraîches, pratiques, rapides et, surtout, savoureuses. Aujourd’hui, nous allons unir des ingrédients inhabituels, mais que je vous assure qu’ils se marient très bien et laisser un goût agréable dans la bouche. Différentes…