Patapizza Marguerite

Aujourd’hui, nous allons voir comment faire une recette très rapide et riche en goût. Une pizza rustique spéciale faite avec une base de pommes de terre. Dans cette version nous avons créé une Marguerite classique mais, bien sûr, vous pouvez vous adonner et assaisonner le Patapizza avec n’importe quel ingrédient…

Gratin de scampis

Pour ma femme Samanta, si vous parlez de poissons, vous devez mentionner que les crustacés et les mollusques pour le reste, vous devez forcer la main sinon il sera éteint, probablement, il ya des années… Puisque je n’aime pas toujours manger le bon poisson en le rendant «tendu», parfois j’aime…

Oeufs Benedict

Un petit déjeuner typiquement anglais fournit une riche dose d’énergie qui aide les anglo-saxons à faire face à leur journée trépidante. Dans cette perspective, ils commencent le repas le plus important de la journée, par exemple, avec des oeufs Benedict. Définitivement un plat avec un contenu énergétique élevé, mais que…

Sauce hollandaise

Aujourd’hui, nous allons nous consacrer à la préparation d’une sauce très corsé et de bon goût. Semblable à une mayonnaise dans le concept, il dessine seulement les étapes dans la préparation mais le contenu est très différent. Excellent avec la viande et le poisson, donne à ces aliments une saveur…

Muffin anglais

Au détriment de leur nom, ce sont des sandwiches très mous utilisés dans la cuisine anglo-saxonne pour le premier repas de la journée. Excellent à la fois sucré et savoureux sont idéales pour un petit déjeuner fait avec tranquillité ou pour une collation. Douces et odorantes, elles conviennent à tout…

Cupcake de myrtille avec la crème de ricotta et le coulis de chocolat et de canneberge

Avez-vous toujours regardé avec une pincée de curiosité et avec beaucoup de gourmandise ces friandises américaines et vous n’avez jamais essayé de les préparer? Eh bien, le moment est venu de retrousser vos manches et commencer à le faire. Ci-dessous vous trouverez le nécessaire pour environ 18 petits Cupcacke. Délicieux…

Le sucre d'orge (mandarines chinois) au sirop

J’ai toujours été fasciné par ce fruit, je l’ai toujours regardé en essayant d’imaginer ce que je pouvais accomplir. Le week-end dernier, il m’est arrivé d’être en face d’un jeune arbre de ces mandarins chinois () et puis j’ai pris quelqu’un pour le ramener à la maison et le faire,…