Recettes de la première
Nous laissons Emanuele, un grand expert en cuisine et un ami spécial de ce blog, nous présenter sa délicieuse recette: Aujourd’hui, je propose quelques linguines maison un peu «spécial, je voulais utiliser une truffe noire (maintenant ils sont bon marché, en particulier sur l’Internet) et je trouve que les champignons…
Chaque fois que j’ai ouvert le frigo, j’ai regardé à plusieurs reprises et languissamment le pesto d’artichauts que j’ai gardé là, posé avec soin et en attente d’être goûté. Décidé, nous faisons un jumelage dans le style classique’80 ans, une belle mer et des montagnes. Pesto d’artichauts et d’espadon et…
Les spaghettis aux palourdes, vous le savez, sont un délice, qui n’a jamais essayé ce plat simple et savoureux au moins une fois… Que diriez-vous maintenant de faire l’expérience d’un risotto à l’huile d’olive avec palourdes, thym et sauce au citron? Vous verrez, vous ne serez pas déçu. Savoureux et…
Aujourd’hui, Samanta, nous présente un plat simple mais savoureux qui exalte le goût d’un ingrédient très spécial, la truffe noire. Très rapide à préparer et certainement à goûter au fond. Voyons comment procéder. _ _ _ _ _ _ _ _ _ ingrédients pour 4 personnes _ _ _ _…
Vous avez appris à me connaître grâce à mes recettes, je suis un type fantaisiste et j’aime expérimenter, si je mets dans ma tête une idée, tôt ou tard je m’en rends compte. Pendant quelques jours, je me suis mis sur trois ingrédients: Mulet Pesto de pistaches Burrata Je ne…
Aujourd’hui, nous cimenteremo dans la préparation d’un risotto à la hauteur d’un restaurant de catégorie supérieure. Un de ceux que nous avons toujours vu préparer à la télévision, mais à peine trouvé dans les menus des habitants. Ingrédients de qualité des saveurs et des parfums décidé, sont mariés à se…
Pour ceux qui ne savent pas, les nouilles, sont ces nouilles chinoises que nous voyons toujours manger avec des soupes ou des bouillons dans les caricatures du soleil levant. Pris de cet esprit d’émulation, j’ai décidé de les essayer avec un excellent bouillon de légumes et le corps des œufs….
Êtes-vous à la recherche d’une recette rapide pour faire une première savoureuse? Vous êtes au bon endroit! Si, en outre, vous avez préparé quelques boulettes pourpres dans la maison, en 10’vous apportera à la table un plat riche en goût et belle à voir grâce aux couleurs qui le composent….
Aujourd’hui, elle cuisine avec nous, notre ami Giovanna, blogueur alimentaire et conservateur du blog Appuntimperfetti. Il nous a envoyé la recette de la lasagne avec du saumon et des courgettes qu’il a préparé spécialement pour nous. Voyons comment nous procédons pour les reproduire. Ingrédients: Lasagne fraîche, un paquet de…
Maintenant, ma femme Samanta se lance pleinement dans le monde du blog de Casacostantino. Après avoir ouvert une colonne de son propre titre: les conseils de Samanta, devient un activiste aussi de la gastronomie. Aujourd’hui nous présente sa seconde et certainement pas la dernière recette. Un plat très savoureux et…