Ricotta

Il ya des choses que nous ne pensons même pas que nous pouvons faire à la maison, mais ils sont plus simples que nous pouvons imaginer. C’est le cas avec cette ricotta. Il suffit de deux ingrédients pour obtenir environ 400 grammes de fromage maison à utiliser pour votre premier,…

Rôti de boeuf

Sûrement vous l’avez mangé plusieurs fois comme un plat accompagné de roquettes, de tomates cerises et de flocons de céréales, qui dans un chignon. Apprécier c’est toujours un plaisir, mais avez-vous jamais demandé comment vous pouvez le préparer? Ne me dites pas que vous pensez que c’est une chose difficile…

Crème de champignons

De bons entiers, les champignons peuvent compléter une salade, être utilisé comme un plat latéral ou faire partie intégrante d’un plat de pâtes. Mais que faire si variassimo la consistance? Dans ce cas, nous pouvons être en mesure de les utiliser pour un autre millier de préparations. Une crème de…

Tortillas de blé

Les tortillas sont appétissants «sandwiches» que nous pouvons assaisonner comme nous le voulons. Nous pouvons utiliser des saucisses pour une version plus italienne ou un poulet, par exemple, pour une version plus sud-américaine. Si vous avez des invités et vous ne savez pas quoi préparer, en quelques minutes, vous pouvez…

Sauce tomate date

Aujourd’hui, nous allons préparer un classique de la cuisine italienne, la sauce tomate! Maintenant, nous sommes de plus en plus habitués à ouvrir la bouteille de sauce prête à préparer nos plats, mais le goût de la sauce fraîche, vient de faire est, sans doute, une toute autre chose… Je…

Mon Mojito doux

Comme promis, nous sommes revenus!!!! Je ne pouvais pas abandonner mes chers amis… bien sûr, deux semaines ont laissé leur marque sur la taille, mais nous verrons, dans les jours à venir, de récupérer avec quelque chose de léger et qui ne nous pèsent pas d’autant plus que cette chaleur…

Pesto

La semaine dernière, j’étais au dîner avec des amis et en plus de la soirée agréable a passé un peu de bavardage et un peu «pour chasser mon fils qui s’est enfui vers la droite et manquant, j’ai fait beaucoup de basilic frais et tout aussi bien que Rocket. Ayant…