Aujourd’hui, je veux présenter une recette plus approprié pour après les vacances, utile de détoxifier, mais sans sacrifier le goût d’une bonne gamme. Rapide, sain, pratique, savoureux et léger, ce plat peut être consommé à la fois chaud et froid. Parfait pour les adultes et les enfants peuvent également être mangés à l’extérieur de la maison. Il ne servira que quelques ingrédients que nous verrons ci-dessous.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ ingrédients pour 4 personnes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
400 grammes de kamut
100 grammes de jambon cuit en une seule tranche
1 carotte
4 asperges
100 grammes de pois
Gingembre en poudre au goût
Paprika épicé au goût
Sel, poivre et huile de E.V.O. Goût
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Pour préparer le kamut avec des légumes et du jambon, vous devez commencer par nettoyer les légumes, puis dés la carotte et laver les asperges, en prenant soin de garder les crampons assez long et divisé en deux. Mettre, puis, asperges, carottes et petits pois dans un cuiseur à vapeur et nous cuisinons pour 10′. En attendant, coupez le jambon en cubes et mettons-le de côté. Dès que les légumes sont cuits, mettons-les de côté pour refroidir.
Dans l’eau de la végétation nous mettons le sel et nous cuisinons le kamut pour le temps indiqué dans l’emballage. Juste prêt Scoliamolo, nous ajoutons les légumes en gardant de côté les bouts d’asperges pour la décoration finale, le jambon, les épices et l’huile abondante. Nous mélangeons bien pour que les ingrédients et les saveurs se mélangent à la perfection et se préparent à servir.
_ _ _ _ conseils pour la mise-_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Placer le kamut au centre du plat et décorer avec les pointes d’asperges gardées de côté.
Bon appétit!!!!!