Brioches complet au curcuma Un pain odorant, parfumé et authentique, fait avec des ingrédients simples et naturels. Un goût spécial qui laisse dans votre bouche un léger et agréable arrière-goût épicé grâce à la poudre de curcuma, considéré dans le passé comme une des épices sacrées par le peuple…
Plumcake avec sucre de coco Un bonbon peut-il être authentique et léger? Il semblerait, par définition, non, mais ce n’est pas tout à fait ainsi. Aujourd’hui, nous présentons une plumcake intégrale, avec du sucre complet de noix de coco (un sucre à faible indice glycémique) fait avide par les gouttes…
Une réserve traditionnelle et riche en saveur, est celle des poivrons farcis au thon. Contrairement à ce que vous pourriez penser, sont très loin de la « tomates cerises » Fantozziani de mémoire ancienne en effet, sont agréables au palais et parfait pour un apéritif ou un apéritif savoureux. Pas du tout…
Pain rustique avec des tomates séchées Faites cuire les tartes salées et les gâteaux, les tartes et toutes les recettes de cuisson sur le poêle? Bien sûr, vous pouvez!!! Tu n’y crois pas? Eh bien, nous avons préparé pour vous (et pour nous) un pain exquis, croustillant, parfumé, savoureux…
Shorts Capri savoureux Avec l’approche des festivités, en plus d’être en mesure de trouver l’inspiration des différentes recettes présentes dans le blog, nous pouvons également essayer dans la préparation de ce apéritif super rapide et facile, mais d’effet sûr. Une petite revisite d’un Caprese classique qui voit, au lieu…
Feuilleté de brème de mer Aujourd’hui, je veux vous offrir un plat que vous pouvez décider de présenter comme un petit apéritif ou comme une seconde corsé. Très simple à réaliser mais riche en goût. Combinaisons spéciales et « insolites », font de ce plat une agréable nouveauté, agréable au palais…
Calamarata avec viande de buffle croustillante et beurrée Savez-vous ce beau parfum d’eau de mer qui nous envahit quand nous sommes sur les rivages d’une plage ou dans une falaise? Eh bien, aujourd’hui, nous allons essayer de rappeler, au moins en partie, la mémoire et le transférer à la…
Rouleaux de diamant avec biete Aujourd’hui, nous allons préparer une seconde lumière, mais plein de goût. Les poissons et les légumes se joindront à un mariage qui ne vous laissera pas des sentiments de culpabilité, mais que, sûrement, vous allez payer votre palais. Rapide et facile à préparer, cette seconde…
Spaghetti à amatriciana Aujourd’hui, nous présentons un autre plat de la tradition du Latium, une première avec un goût rond caractérisé par le mariage réussi entre l’oreiller et la tomate San Marzano complété par l’excellent pecorino romaine râpé. Ce sont les ingrédients de la tradition qui ne prévoit absolument…
Cannelloni de fromage parmesan Idées pour un apéritif d’effet et plein de goût? En voilà une! Une belle, crémeuse et exquise cannelloni salé. Il est réalisé dans un temps très court et sans effort et le succès sera assuré. Peu d’ingrédients mélangés et tous complétés par l’excellente confiture de…