Dire la vérité, vous vous sentez comme une pizza, mais vous ne voulez pas le pétrir absolument? Vous voulez rester à la maison et ne veulent pas aller à la pizzeria? Eh bien, sachez qu'il ya une solution à ce problème de longue date… pratique, rapide, savoureux et léger, ces pizzas aubergines ne vous fera pas regretter la vraie pizza et vous permettra de satisfaire vos envies!!!! Tout le monde va l'adorer, jeune et vieux et fera certainement partie de votre menu à la maison. Voyons comment les préparer étape par étape.
Ingrédients pour 4 personnes:
2 aubergines tunisiennes
450 grammes de tomates pelées
2 mozzarella
150 grammes de jambon cuit
Quelques feuilles fraîches de basilic
Sel, poivre, origan séché et huile de E.V.O. Goût
Procédure:
D'abord, commençons à préparer tous les ingrédients. Nous hacher la mozzarella en petits morceaux et le mettre de côté. De l'aubergine nous obtenons des tranches d'environ 1/2 cm de haut et nous avons également mis ces de côté. Ajouter une pincée de sel, un peu de poivre et un filet d'huile pour le chauve et mis de côté.
Nous couvrons une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et ungiamola avec un filet d'huile. Placez les tranches d'aubergine sur le dessus, bagniamole avec un peu plus d'huile, puis mettez une cuillère à soupe de pelées pour une tranche et l'approvisionnement, dans un four préchauffé, pour 15'à 210 °.
Après le premier quart d'heure, sortez-les du four, ajoutez le jambon et continuez à cuire pendant 15 minutes. Maintenant, c'est le temps de la mozzarella, puis encore dans le four pour les 10 dernières'. Une minute avant de terminer la cuisson, ajouter une feuille de basilic pour la paroisse qui en cuisine donnera toute une autre saveur à notre plat.
Faites cuire et aplatir.
Conseils pour mise en place:
Les pizzas peuvent être servies comme un bon démarreur ou comme un seul plat, tout dépendra de votre appétit.
Posez les pizzas sur une plaque de service, spolveriamole avec de l'origan et finissez avec un filet d'huile et un brin de basilic pour la décoration.
