Sabrina D. nous envoie un plat alléchant à utiliser comme apéritif ou accompagnement pour un apéritif rafraîchissant. Très rapide à réaliser, ces poulies nécessitent très peu de minutes pour la préparation et seulement quatre étapes. Légèrement épicé et épicé sera le bon apéritif pour satisfaire les palais de nos clients. Voyons ensemble les étapes décrites par notre ami pour la réalisation de ce plat.
2 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaire
200 grammes de Ventricina en tranches
200 grammes d'Asiago
1 oeuf
Paprika au goût
Procédure:
- Charrue, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, la pâte sur une étagère puis ricopriamola avec les tranches de Ventricina et le fromage coupé en tranches.
- Roulé la pâte si farcie sur elle-même et tagliamola en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.
- Nous tournons les poulies ainsi obtenues et spennelliamole avec l'oeuf battu ainsi que le paprika.
- Nous fournissons, dans le four préchauffé, à 200 ° pour 30'.
Conseils pour mise en place:
Nous servons les poulies sur un plateau à placer au centre de la table préparée pour l'apéritif.
Bon appétit!!!!!