Sûrement vous l'avez mangé plusieurs fois comme un plat accompagné de roquettes, de tomates cerises et de flocons de céréales, qui dans un chignon. Apprécier c'est toujours un plaisir, mais avez-vous jamais demandé comment vous pouvez le préparer? Ne me dites pas que vous pensez que c'est une chose difficile et vous n'êtes pas à la place… Très bien, passerai vous aider… Je vous assure qu'il est d'une simplicité de désarmement, la préparation ne nécessite que 10'et la cuisson environ 50, mais rassurez-vous, il fera cuire seul sans que vous ayez à faire quoi que ce soit. Alors, c'est simple ou pas? As-tu recru et? Voyons immédiatement ce dont nous avons besoin et comment procéder.
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2 kg de croupe de veau
Haricots de moutarde au goût
1 oignon
2 carottes
Sauge, romarin et thym au goût
3 clous de girofle
5 baies de genévrier
Mélange de sel et de poivre au goût
Dès que le rôti de boeuf a refroidi, affettiamolo, à l'aide d'un couteau pointu, en fines tranches. Nous continuons comme ça jusqu'à environ la moitié de notre touche de viande. À ce stade, nous avons trois possibilités de le servir. Nous pouvons servir le rôti de boeuf avec ses tranches directement sur la planche à découper de sorte que chaque diner peut servir à volonté, alternativement nous pouvons préparer une base de fusée, poser sur les tranches de boeuf rôti et garnir de tomates cerises Coupez en deux, une pincée de sel, un de poivre, un filet d'huile evo, Sameera de citron et des flocons de grain ou, enfin, garnir quelques excellents sandwiches.
Bon appétit!!!!!