Linguine pesto di pistacchi calamaro e zucca

Linguine pesto di pistacchi calamaro e zucca Siete alla ricerca di una ricetta semplice, veloce, stagionale e ricca di gusto? Allora vi trovate nel posto giusto! Oggi prepareremo un primo fantastico con soli 3 ingredienti: Calamaro, zucca e pistacchi. Vedrete, sarà un successo che replicherete ben volentieri. Vediamo quindi come…

Millefoglie di sarde e finocchietti selvatici

Millefoglie di sarde e finocchietti selvatici La cucina siciliana, lo sappiamo, è la massima espressione di barocco che esista. Ricca, colorata, abbondante, saporita e perfetto connubio delle culture che ne hanno influenzato i caratteri distintivi. Uno dei piatti che rispecchiano appieno queste caratteristiche, è la pasta con le sarde ed…

Calamaro ripieno di patate su vellutata di ceci

Calamaro ripieno di patate su vellutata di ceci Il calamaro è un classico della nostra cucina tanto che possiamo prepararlo in mille modi diversi. I più conosciuti sono la frittura di calamaro ed il calamaro ripieno. In questo secondo caso, la fantasia è l’unico limite che ci viene imposto infatti…

Rustichelle spada zucchina e pesto di carciofi

Rustichelle spada zucchina e pesto di carciofi Rustichelle spada zucchina e pesto di carciofi, ebbene si….facciamo un abbinamento in classico stile anni ’80, un bel mari e monti. Pesto di carciofi e pesce spada e perché no, aggiungiamo anche una zucchina ed un po’ di mandorle per dare consistenze diverse.…

Spaghetti triglie pesto di pistacchi e burrata

  Spaghetti triglie pesto di pistacchi e burrata Avete imparato a conoscermi grazie alle mie ricette, sono un tipo fantasioso e mi piace sperimentare, se mi metto in testa un’idea, prima o poi la realizzo. Da qualche giorno mi sono fissato su tre ingredienti per realizzare gli Spaghetti triglie pesto…

Gnocchi viola con gorgonzola e pistacchi

  Gnocchi viola con gorgonzola e pistacchi State cercando una ricetta veloce per rendere gustoso un primo? Siete nel posto giusto! Gli Gnocchi viola con gorgonzola e pistacchi. Se, per giunta, avete preparato degli gnocchi viola in casa, in 10′ porterete a tavola un piatto ricco di gusto e bello da…